穀類
食品番号 01002
あわ 精白粒
エネルギー（可食部100gあたり）
346kcal
（1,466 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
11.2g
脂質
4.4g
炭水化物
69.7g
食物繊維
3.3g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
300mg
カルシウム
14mg
マグネシウム
110mg
リン
280mg
鉄
4.8mg
亜鉛
2.5mg
銅
0.49mg
マンガン
0.88mg
ヨウ素
0μg
セレン
2μg
クロム
1μg
モリブデン
22μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.56mg
ビタミンB2
0.07mg
ナイアシン当量
6.4mg
ビタミンB6
0.18mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
29μg
パントテン酸
1.83mg
ビオチン
14μg
ビタミンC
0mg
備考：うるち、もちを含む 歩留り： 70～80 %
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり