穀類
食品番号 01130
そば 干しそば ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
113kcal
（479 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
4.8g
脂質
0.7g
炭水化物
22.1g
食物繊維
1.5g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
50mg
カリウム
13mg
カルシウム
12mg
マグネシウム
33mg
リン
72mg
鉄
0.9mg
亜鉛
0.4mg
銅
0.1mg
マンガン
0.33mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.02mg
ナイアシン当量
1.6mg
ビタミンB6
0.05mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
5μg
パントテン酸
0.22mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり