穀類
食品番号 01155
こめ ［水稲めし］ 発芽玄米
エネルギー（可食部100gあたり）
161kcal
（680 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
3g
脂質
1.4g
炭水化物
35g
食物繊維
1.8g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
68mg
カルシウム
6mg
マグネシウム
53mg
リン
130mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0.9mg
銅
0.11mg
マンガン
0.93mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.13mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン当量
2.8mg
ビタミンB6
0.13mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
6μg
パントテン酸
0.36mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：うるち米 発芽玄米47 g相当量を含む 試料： ビタミンB1強化品含む
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり