藻類
食品番号 09017
（こんぶ類） まこんぶ 素干し 乾
エネルギー（可食部100gあたり）
170kcal
（703 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
5.8g
脂質
1.3g
炭水化物
64.3g
食物繊維
32.1g
食塩相当量
6.6g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2,600mg
カリウム
6,100mg
カルシウム
780mg
マグネシウム
530mg
リン
180mg
鉄
3.2mg
亜鉛
0.9mg
銅
0.11mg
マンガン
0.21mg
ヨウ素
200,000μg
セレン
2μg
クロム
14μg
モリブデン
11μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
130μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
2.6mg
ビタミンK
110μg
ビタミンB1
0.26mg
ビタミンB2
0.31mg
ナイアシン当量
2.3mg
ビタミンB6
0.03mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
240μg
パントテン酸
0.35mg
ビオチン
9.7μg
ビタミンC
29mg
備考：食物繊維：AOAC2011.25法
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり