魚介類
食品番号 10012
＜魚類＞ （あじ類） むろあじ 焼き
エネルギー（可食部100gあたり）
167kcal
（703 kJ）
廃棄率 25%
たんぱく質
29.7g
脂質
6.2g
炭水化物
0.6g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
74mg
カリウム
480mg
カルシウム
28mg
マグネシウム
40mg
リン
330mg
鉄
1.8mg
亜鉛
1.2mg
銅
0.15mg
マンガン
0.03mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
5μg
ビタミンD
7μg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.28mg
ビタミンB2
0.3mg
ナイアシン当量
22mg
ビタミンB6
0.52mg
ビタミンB12
13μg
葉酸
6μg
パントテン酸
0.76mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：内臓等を除き焼いたもの 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり