肉類
食品番号 11271
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
204kcal
（854 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
30g
脂質
11g
炭水化物
0.2g
食物繊維
0g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
19mg
カリウム
130mg
カルシウム
3mg
マグネシウム
16mg
リン
130mg
鉄
3.5mg
亜鉛
7.5mg
銅
0.1mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
1μg
セレン
19μg
クロム
1μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
8μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンK
5μg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.18mg
ナイアシン当量
9.7mg
ビタミンB6
0.35mg
ビタミンB12
1.2μg
葉酸
7μg
パントテン酸
0.62mg
ビオチン
2.5μg
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり