卵類
食品番号 12003
うずら卵 水煮缶詰
エネルギー（可食部100gあたり）
162kcal
（675 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
11g
脂質
14.1g
炭水化物
0.6g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.5g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
210mg
カリウム
28mg
カルシウム
47mg
マグネシウム
8mg
リン
160mg
鉄
2.8mg
亜鉛
1.8mg
銅
0.13mg
マンガン
0.02mg
ヨウ素
73μg
セレン
42μg
クロム
0μg
モリブデン
9μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
480μg
ビタミンD
2.6μg
ビタミンE
1.6mg
ビタミンK
21μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.33mg
ナイアシン当量
2.7mg
ビタミンB6
0.05mg
ビタミンB12
3.3μg
葉酸
47μg
パントテン酸
0.53mg
ビオチン
8.4μg
ビタミンC
0mg
備考：液汁を除いたもの
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり