穀類
食品番号 01115
こめ ［うるち米製品］ ビーフン
エネルギー（可食部100gあたり）
360kcal
（1,526 kJ）
廃棄率 0%
米について
米 は、稲の果実である籾から外皮を取り去った穀粒。穀物のうちイネ科の穀物を意味する禾穀（かこく）類の一種である。米穀（べいこく）とも呼ばれる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（米）
たんぱく質
7g
脂質
1.6g
炭水化物
79.9g
食物繊維
0.9g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2mg
カリウム
33mg
カルシウム
14mg
マグネシウム
13mg
リン
59mg
鉄
0.7mg
亜鉛
0.6mg
銅
0.06mg
マンガン
0.33mg
ヨウ素
5μg
セレン
3μg
クロム
4μg
モリブデン
25μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.02mg
ナイアシン当量
2.4mg
ビタミンB6
0mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
4μg
パントテン酸
0.09mg
ビオチン
0.6μg
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり