穀類
食品番号 01121
こめ ［もち米製品］ 道明寺粉
エネルギー（可食部100gあたり）
349kcal
（1,489 kJ）
廃棄率 0%
米について
米 は、稲の果実である籾から外皮を取り去った穀粒。穀物のうちイネ科の穀物を意味する禾穀（かこく）類の一種である。米穀（べいこく）とも呼ばれる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（米）
たんぱく質
7.1g
脂質
0.7g
炭水化物
80.4g
食物繊維
0.7g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
4mg
カリウム
45mg
カルシウム
6mg
マグネシウム
9mg
リン
41mg
鉄
0.4mg
亜鉛
1.5mg
銅
0.22mg
マンガン
0.9mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン当量
2mg
ビタミンB6
0.04mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
6μg
パントテン酸
0.22mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：(100 g：125 mL、100 mL：80 g)
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり