穀類
食品番号 01188
こむぎ ［中華めん類］ 蒸し中華めん ソテー
エネルギー（可食部100gあたり）
211kcal
（893 kJ）
廃棄率 0%
コムギについて
コムギ（小麦）はイネ科コムギ属に属する一年草の植物。一般的にはパンコムギ を指すが、広義にはクラブコムギ やデュラムコムギ などコムギ属 の植物全般を指す。世界三大穀物のひとつで、小麦粉にされパン・麺類・菓子などの主な材料となる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（コムギ）
たんぱく質
5.2g
脂質
4.9g
炭水化物
38.9g
食物繊維
3.6g
食塩相当量
0.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
130mg
カリウム
87mg
カルシウム
10mg
マグネシウム
10mg
リン
43mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.06mg
マンガン
0.25mg
ヨウ素
0μg
セレン
10μg
クロム
1μg
モリブデン
7μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
－
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0mg
ナイアシン当量
1.5mg
ビタミンB6
0.02mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
4μg
パントテン酸
0.21mg
ビオチン
0.8μg
ビタミンC
0mg
備考：食物繊維：AOAC2011.25法
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり