いも及びでん粉類
食品番号 02031
＜でん粉・でん粉製品＞ （でん粉類） 小麦でん粉
エネルギー（可食部100gあたり）
360kcal
（1,536 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
0.2g
脂質
0.5g
炭水化物
86g
食物繊維
0g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
3mg
カリウム
8mg
カルシウム
14mg
マグネシウム
5mg
リン
33mg
鉄
0.6mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.02mg
マンガン
0.06mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
－
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0mg
ナイアシン当量
0mg
ビタミンB6
0mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
0μg
パントテン酸
0mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり