砂糖及び甘味類
食品番号 03003
（砂糖類） 車糖 上白糖
エネルギー（可食部100gあたり）
391kcal
（1,667 kJ）
廃棄率 0%
砂糖について
砂糖 は、甘みを持つ調味料（甘味料）である。物質としては糖の結晶で、一般に多用される白砂糖の主成分はスクロース（Sucrose、ショ糖）と呼ばれ、これはブドウ糖と果糖からなる二糖である。原料はサトウキビやテンサイである。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（砂糖）
たんぱく質
0g
脂質
0g
炭水化物
99.3g
食物繊維
0g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
2mg
カルシウム
1mg
マグネシウム
0mg
リン
0mg
鉄
0mg
亜鉛
0mg
銅
0.01mg
マンガン
0mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0mg
ナイアシン当量
0mg
ビタミンB6
0mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
0μg
パントテン酸
0mg
ビオチン
0.1μg
ビタミンC
0mg
備考：別名： ソフトシュガー (100 g：154 mL、100 mL：65 g)
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり