野菜類
食品番号 06250
（ピーマン類） 黄ピーマン 果実 油いため
エネルギー（可食部100gあたり）
61kcal
（252 kJ）
廃棄率 0%
ピーマンについて
ピーマン（甘唐辛子）は、ナス科トウガラシ属の多年草または低木（日本など温帯では一年草）、およびその果実。学名は Capsicum annuum 'Grossum'。トウガラシの栽培品種で甘味種（国によっては他の辛みの弱い品種を含む）を指す。果実は種子以外ほとんど空洞である。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ピーマン）
たんぱく質
0.8g
脂質
4.3g
炭水化物
6.9g
食物繊維
1.3g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
0mg
カリウム
210mg
カルシウム
8mg
マグネシウム
10mg
リン
23mg
鉄
0.5mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.04mg
マンガン
0.16mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
18μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
2.5mg
ビタミンK
3μg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.03mg
ナイアシン当量
1.2mg
ビタミンB6
0.27mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
56μg
パントテン酸
0.26mg
ビオチン
－
ビタミンC
160mg
備考：別名： パプリカ、キングベル へた、しん及び種子を除いたもの 植物油（調合油） 調理による脂質の増減：第1章表14参照 硝酸イオン： (0) g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり