果実類
食品番号 07002
あけび 果皮 生
エネルギー（可食部100gあたり）
32kcal
（135 kJ）
廃棄率 0%
アケビについて
アケビ（木通・通草・山姫・山女）は、アケビ科アケビ属の蔓性落葉低木の一種。広義には、ミツバアケビ やアケビとミツバアケビの交配種であるゴヨウアケビ の総称である。本項では植物種としてのアケビ を扱う（近縁種についてはアケビ属も参照）。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（アケビ）
たんぱく質
0.3g
脂質
0.3g
炭水化物
8.6g
食物繊維
3.1g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2mg
カリウム
240mg
カルシウム
18mg
マグネシウム
9mg
リン
13mg
鉄
0.1mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.05mg
マンガン
0.17mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンK
－
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.06mg
ナイアシン当量
0.2mg
ビタミンB6
0.09mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
16μg
パントテン酸
0.47mg
ビオチン
－
ビタミンC
9mg
備考：試料： みつばあけび 全果に対する割合： 果皮 70 %、へた 3 %
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり