果実類
食品番号 07007
あんず 生
エネルギー（可食部100gあたり）
37kcal
（155 kJ）
廃棄率 5%
アンズについて
アンズ は、バラ科サクラ属の落葉小高木から高木。作物群としては子房壁が肥大した部分を食用とする核果類（核果果実）に分類される果樹（果実）である。アプリコット（Apricot）と英名で呼ばれることもある。別名、カラモモ（唐桃）。中国北部で形成された東洋系の品種群には、ウメとの交雑の痕跡がある。原産地は中国の山東省、河北省の山岳地帯から中国東北地方の南部、ペルシャからヒマラヤにかけたかなり広い地域と言われている。学名のPrunus armeniaca は、ヨーロッパにおいては近世にいたるまでアルメニア (Armenia) が原産地と考えられていたためつけられたもの。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（アンズ）
たんぱく質
1g
脂質
0.3g
炭水化物
8.5g
食物繊維
1.6g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2mg
カリウム
200mg
カルシウム
9mg
マグネシウム
8mg
リン
15mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.04mg
マンガン
0.21mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
120μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.7mg
ビタミンK
－
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.02mg
ナイアシン当量
0.2mg
ビタミンB6
0.05mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
2μg
パントテン酸
0.3mg
ビオチン
0.5μg
ビタミンC
3mg
備考：別名： アプリコット 廃棄部位： 核及び果柄
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり