果実類
食品番号 07024
うめ 梅びしお
エネルギー（可食部100gあたり）
196kcal
（834 kJ）
廃棄率 0%
ウメについて
ウメ は、バラ科サクラ属の落葉高木、またはその果実のこと。果実を利用する品種は「実梅」として扱われ、未熟なものは有毒であるものの、梅干などに加工して食用とされる。樹木全体と花は鑑賞の対象にもなり（花梅）、日本には花見や梅まつりが開かれる梅林や梅園が各地にある（月ヶ瀬梅林、偕楽園、吉野梅郷など）。枝や樹皮は染色にも使われる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ウメ）
たんぱく質
0.7g
脂質
0.5g
炭水化物
48.1g
食物繊維
1.3g
食塩相当量
7.9g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
3,100mg
カリウム
190mg
カルシウム
27mg
マグネシウム
11mg
リン
19mg
鉄
7mg
亜鉛
0mg
銅
0.05mg
マンガン
0.1mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
18μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.03mg
ナイアシン当量
0.3mg
ビタミンB6
0.02mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
0μg
パントテン酸
0mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり