きのこ類
食品番号 08007
（きくらげ類） きくらげ ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
14kcal
（56 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
0.6g
脂質
0.2g
炭水化物
5.2g
食物繊維
5.2g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
9mg
カリウム
37mg
カルシウム
25mg
マグネシウム
27mg
リン
10mg
鉄
0.7mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.03mg
マンガン
0.53mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
2μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
8.8μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.06mg
ナイアシン当量
0.2mg
ビタミンB6
0.01mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
2μg
パントテン酸
0mg
ビオチン
1.3μg
ビタミンC
0mg
備考：試料： 栽培品
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり