魚介類
食品番号 10010
＜魚類＞ （あじ類） にしまあじ 焼き
エネルギー（可食部100gあたり）
186kcal
（781 kJ）
廃棄率 35%
アジについて
アジ（鰺、鯵、竹筴魚）は、アジ目アジ科アジ亜科 に含まれる魚の総称。日本ではその中の一種マアジ を指すことが多いが、他にも多くの種類がある。世界各地の熱帯・温帯域で食用に漁獲されている。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（アジ）
たんぱく質
24.7g
脂質
10.4g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.6g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
220mg
カリウム
440mg
カルシウム
58mg
マグネシウム
44mg
リン
300mg
鉄
1.2mg
亜鉛
1.2mg
銅
0.1mg
マンガン
0.02mg
ヨウ素
49μg
セレン
65μg
クロム
0μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
13μg
ビタミンD
7.2μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.21mg
ナイアシン当量
11mg
ビタミンB6
0.34mg
ビタミンB12
6.3μg
葉酸
13μg
パントテン酸
0.59mg
ビオチン
4.8μg
ビタミンC
0mg
備考：廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 内臓等を除き焼いたもの
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり