魚介類
食品番号 10058
＜魚類＞ （いわし類） みりん干し かたくちいわし
エネルギー（可食部100gあたり）
330kcal
（1,397 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
44.3g
脂質
7g
炭水化物
25g
食物繊維
0g
食塩相当量
2.8g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1,100mg
カリウム
420mg
カルシウム
800mg
マグネシウム
73mg
リン
660mg
鉄
3.7mg
亜鉛
3.5mg
銅
0.32mg
マンガン
0.36mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
13μg
ビタミンD
25μg
ビタミンE
1.1mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.24mg
ナイアシン当量
16mg
ビタミンB6
0.38mg
ビタミンB12
15μg
葉酸
23μg
パントテン酸
1.77mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり