魚介類
食品番号 10101
＜魚類＞ （かれい類） まがれい 水煮
エネルギー（可食部100gあたり）
97kcal
（412 kJ）
廃棄率 35%
たんぱく質
21.4g
脂質
1.1g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
100mg
カリウム
320mg
カルシウム
56mg
マグネシウム
29mg
リン
200mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.9mg
銅
0.03mg
マンガン
0.02mg
ヨウ素
15μg
セレン
77μg
クロム
0μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
5μg
ビタミンD
17μg
ビタミンE
2mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.27mg
ナイアシン当量
6.8mg
ビタミンB6
0.14mg
ビタミンB12
3.3μg
葉酸
4μg
パントテン酸
0.73mg
ビオチン
15μg
ビタミンC
0mg
備考：廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 内臓等を除き水煮したもの
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり