魚介類
食品番号 10336
＜えび・かに類＞ （かに類） ずわいがに ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
65kcal
（274 kJ）
廃棄率 55%
ズワイガニについて
ズワイガニ は、十脚目ケセンガニ科（旧分類ではクモガニ科）のカニ。深海に生息する大型のカニであり、食用のカニとして扱われる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ズワイガニ）
たんぱく質
15g
脂質
0.6g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.6g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
240mg
カリウム
240mg
カルシウム
120mg
マグネシウム
55mg
リン
150mg
鉄
0.7mg
亜鉛
3.1mg
銅
0.56mg
マンガン
0.02mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
2.6mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.21mg
ビタミンB2
0.57mg
ナイアシン当量
8.3mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
7.2μg
葉酸
9μg
パントテン酸
0.54mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名： まつばがに 殻つきでゆでたもの 廃棄部位： 殻、内臓等
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり