卵類
食品番号 12015
鶏卵 卵白 ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
46kcal
（195 kJ）
廃棄率 0%
鶏卵について
鶏卵（けいらん）は、ニワトリ（鶏）の卵である。動物の卵は先史時代から人類にとって貴重な食料であり続けている。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（鶏卵）
たんぱく質
10.5g
脂質
0.1g
炭水化物
0.4g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.4g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
170mg
カリウム
140mg
カルシウム
6mg
マグネシウム
11mg
リン
12mg
鉄
0mg
亜鉛
0mg
銅
0.02mg
マンガン
0mg
ヨウ素
4μg
セレン
15μg
クロム
0μg
モリブデン
2μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
1μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.26mg
ナイアシン当量
3mg
ビタミンB6
0mg
ビタミンB12
0.1μg
葉酸
0μg
パントテン酸
0.33mg
ビオチン
11μg
ビタミンC
0mg
備考：試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの）
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり