もぐサポ
乳類 食品番号 13004

<牛乳及び乳製品> (液状乳類) 加工乳 濃厚

エネルギー(可食部100gあたり)

70kcal

(291 kJ)

廃棄率 0%

加工乳について

加工乳(かこうにゅう)は、生乳(牛乳)を主原料とし、低価格の実現を目的として、脱脂粉乳、クリーム、バターなどの、規定された乳製品を加え、消費者の嗜好に合わせて加工されたもの。 食品衛生法に基づく「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」(略称・乳等省令)、および公正取引委員会の認定する業界団体である全国飲用牛乳公正取引協議会が定める「飲用乳の表示に関する公正競争規約」で規定されている。

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文章・画像の出典:Wikipedia(加工乳)

たんぱく質

3.4g

脂質

4.2g

炭水化物

5.3g

食物繊維

0g

食塩相当量

0.1g

🧂 無機質(ミネラル)

ナトリウム

55mg

カリウム

170mg

カルシウム

110mg

マグネシウム

13mg

リン

100mg

鉄

0.1mg

亜鉛

0.4mg

銅

0mg

マンガン

0mg

ヨウ素

24μg

セレン

3μg

クロム

0μg

モリブデン

4μg

🍊 ビタミン

ビタミンA

35μg

ビタミンD

0μg

ビタミンE

0.1mg

ビタミンK

1μg

ビタミンB1

0.03mg

ビタミンB2

0.17mg

ナイアシン当量

0.9mg

ビタミンB6

0.05mg

ビタミンB12

0.4μg

葉酸

0μg

パントテン酸

0.52mg

ビオチン

3.5μg

ビタミンC

0mg

備考:(100 g: 96.5 mL、100 mL: 103.6 g)

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」/数値は可食部100gあたり