乳類
食品番号 13048
＜牛乳及び乳製品＞ （その他） カゼイン
エネルギー（可食部100gあたり）
358kcal
（1,520 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
86.2g
脂質
1.5g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
10mg
カリウム
2mg
カルシウム
26mg
マグネシウム
3mg
リン
120mg
鉄
0.8mg
亜鉛
2.6mg
銅
0.09mg
マンガン
0.02mg
ヨウ素
7μg
セレン
40μg
クロム
1μg
モリブデン
14μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0mg
ナイアシン当量
19mg
ビタミンB6
0.01mg
ビタミンB12
2.3μg
葉酸
6μg
パントテン酸
0.17mg
ビオチン
2.4μg
ビタミンC
0mg
備考：試料： 酸カゼイン
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり