し好飲料類
食品番号 16004
＜アルコール飲料類＞ （醸造酒類） 清酒 吟醸酒
エネルギー（可食部100gあたり）
103kcal
（429 kJ）
廃棄率 0%
日本酒について
日本酒（にほんしゅ）、または和酒（わしゅ）は、通常は米（主に酒米）と麹、そして水の3つを主な原料とする清酒（せいしゅ）を指す。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類される。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（日本酒）
たんぱく質
0.3g
脂質
0g
炭水化物
3.6g
食物繊維
0g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2mg
カリウム
7mg
カルシウム
2mg
マグネシウム
1mg
リン
7mg
鉄
0mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.01mg
マンガン
0.16mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0mg
ナイアシン当量
0mg
ビタミンB6
0.12mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
0μg
パントテン酸
0.06mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名： 日本酒 アルコール： 15.7 容量 % (100 g： 100.3 mL、100 mL： 99.7 g)
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり