し好飲料類
食品番号 16040
＜茶類＞ （緑茶類） ほうじ茶 浸出液
エネルギー（可食部100gあたり）
0kcal
（1 kJ）
廃棄率 0%
緑茶について
緑茶（りょくちゃ）は、チャノキ の葉や芽を原料とする茶のうち、摘採後の早い段階で蒸熱や釜炒りなどの加熱処理を行い、茶葉中の酸化酵素を失活させて製造したもの、およびそれを湯や水で抽出した飲料である。茶業では茶葉中の酵素反応による酸化を慣用的に「発酵」と呼ぶため、緑茶は「不発酵茶」に分類される。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（緑茶）
たんぱく質
0g
脂質
0g
炭水化物
0.1g
食物繊維
－
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
24mg
カルシウム
2mg
マグネシウム
0mg
リン
1mg
鉄
0mg
亜鉛
0mg
銅
0.01mg
マンガン
0.26mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
－
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0.02mg
ナイアシン当量
0.1mg
ビタミンB6
0mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
13μg
パントテン酸
0mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：浸出法： 茶 15 g/90 °C 650 mL、0.5分 カフェイン： 0.02g、タンニン： 0.04g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり