調味料及び香辛料類
食品番号 17096
＜調味料類＞ （調味ソース類） 黄身酢
エネルギー（可食部100gあたり）
219kcal
（917 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
6.3g
脂質
13.1g
炭水化物
20g
食物繊維
0g
食塩相当量
5.7g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2,300mg
カリウム
47mg
カルシウム
57mg
マグネシウム
6mg
リン
210mg
鉄
1.8mg
亜鉛
1.4mg
銅
0.05mg
マンガン
0.03mg
ヨウ素
41μg
セレン
18μg
クロム
0μg
モリブデン
5μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
270μg
ビタミンD
4.6μg
ビタミンE
1.7mg
ビタミンK
15μg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.18mg
ナイアシン当量
1.5mg
ビタミンB6
0.12mg
ビタミンB12
1.4μg
葉酸
59μg
パントテン酸
1.38mg
ビオチン
25μg
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり