調味料及び香辛料類
食品番号 17109
＜調味料類＞ （調味ソース類） ホワイトソース
エネルギー（可食部100gあたり）
99kcal
（411 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
1.8g
脂質
6.2g
炭水化物
9.2g
食物繊維
0.4g
食塩相当量
1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
380mg
カリウム
62mg
カルシウム
34mg
マグネシウム
5mg
リン
42mg
鉄
0.1mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.01mg
マンガン
0.03mg
ヨウ素
5μg
セレン
1μg
クロム
1μg
モリブデン
2μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
－
ビタミンD
－
ビタミンE
0.6mg
ビタミンK
2μg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.05mg
ナイアシン当量
0.5mg
ビタミンB6
0.02mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
3μg
パントテン酸
0.17mg
ビオチン
0.9μg
ビタミンC
0mg
備考：別名： ベシャメルソース
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり