穀類
食品番号 01025
こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 天ぷら用
エネルギー（可食部100gあたり）
337kcal
（1,434 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
8.8g
脂質
1.3g
炭水化物
76.1g
食物繊維
2.5g
食塩相当量
0.5g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
210mg
カリウム
160mg
カルシウム
140mg
マグネシウム
19mg
リン
120mg
鉄
0.6mg
亜鉛
0.5mg
銅
0.12mg
マンガン
0.62mg
ヨウ素
1μg
セレン
3μg
クロム
2μg
モリブデン
10μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
1μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.99mg
ナイアシン当量
2.7mg
ビタミンB6
0.06mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
12μg
パントテン酸
0.35mg
ビオチン
1.3μg
ビタミンC
0mg
備考：β-カロテン及びビタミンB2無添加のもの 加熱によりベーキングパウダーから発生する二酸化炭素等： 0.2 g (100 g： 182 mL、100 mL：55 g)
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり