穀類
食品番号 01120
こめ ［もち米製品］ 白玉粉
エネルギー（可食部100gあたり）
347kcal
（1,477 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
6.3g
脂質
1g
炭水化物
80g
食物繊維
0.5g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2mg
カリウム
3mg
カルシウム
5mg
マグネシウム
6mg
リン
45mg
鉄
1.1mg
亜鉛
1.2mg
銅
0.17mg
マンガン
0.55mg
ヨウ素
3μg
セレン
3μg
クロム
1μg
モリブデン
56μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン当量
1.8mg
ビタミンB6
0.01mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
14μg
パントテン酸
0mg
ビオチン
1μg
ビタミンC
0mg
備考：別名：寒晒し粉（かんざらし）
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり