穀類
食品番号 01151
こめ ［水稲穀粒］ 精白米 もち米
エネルギー（可食部100gあたり）
343kcal
（1,455 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
6.4g
脂質
1.2g
炭水化物
77.2g
食物繊維
0.5g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
0mg
カリウム
97mg
カルシウム
5mg
マグネシウム
33mg
リン
100mg
鉄
0.2mg
亜鉛
1.5mg
銅
0.22mg
マンガン
1.3mg
ヨウ素
0μg
セレン
2μg
クロム
0μg
モリブデン
79μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.2mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.02mg
ナイアシン当量
3.1mg
ビタミンB6
0.12mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
12μg
パントテン酸
0.67mg
ビオチン
1.4μg
ビタミンC
0mg
備考：歩留り： 90～91 % (100 g：120 mL、100 mL：83 g)
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり