豆類
食品番号 04058
だいず ［その他］ 大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく
エネルギー（可食部100gあたり）
365kcal
（1,544 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
59.3g
脂質
5g
炭水化物
25.2g
食物繊維
5.6g
食塩相当量
3.6g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1,400mg
カリウム
270mg
カルシウム
70mg
マグネシウム
55mg
リン
630mg
鉄
8.2mg
亜鉛
2.4mg
銅
1.13mg
マンガン
1.02mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
2μg
ビタミンB1
0.62mg
ビタミンB2
0.16mg
ナイアシン当量
15mg
ビタミンB6
0.08mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
170μg
パントテン酸
0.34mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり