豆類
食品番号 04059
だいず ［その他］ 湯葉 生
エネルギー（可食部100gあたり）
218kcal
（912 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
21.8g
脂質
13.7g
炭水化物
4.1g
食物繊維
0.8g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
4mg
カリウム
290mg
カルシウム
90mg
マグネシウム
80mg
リン
250mg
鉄
3.6mg
亜鉛
2.2mg
銅
0.7mg
マンガン
－
ヨウ素
1μg
セレン
3μg
クロム
1μg
モリブデン
100μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
1μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.9mg
ビタミンK
22μg
ビタミンB1
0.17mg
ビタミンB2
0.09mg
ナイアシン当量
5.4mg
ビタミンB6
0.13mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
25μg
パントテン酸
0.34mg
ビオチン
14μg
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり