野菜類
食品番号 06171
とうがらし 果実 生
エネルギー（可食部100gあたり）
72kcal
（301 kJ）
廃棄率 9%
たんぱく質
3.9g
脂質
3.4g
炭水化物
16.3g
食物繊維
10.3g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
6mg
カリウム
760mg
カルシウム
20mg
マグネシウム
42mg
リン
71mg
鉄
2mg
亜鉛
0.5mg
銅
0.23mg
マンガン
0.27mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
640μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
8.9mg
ビタミンK
27μg
ビタミンB1
0.14mg
ビタミンB2
0.36mg
ナイアシン当量
4.5mg
ビタミンB6
1mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
41μg
パントテン酸
0.95mg
ビオチン
－
ビタミンC
120mg
備考：別名： なんばん 試料： 辛味種 廃棄部位： へた
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり