藻類
食品番号 09021
（こんぶ類） 削り昆布
エネルギー（可食部100gあたり）
177kcal
（738 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
6.5g
脂質
0.9g
炭水化物
50.2g
食物繊維
28.2g
食塩相当量
5.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2,100mg
カリウム
4,800mg
カルシウム
650mg
マグネシウム
520mg
リン
190mg
鉄
3.6mg
亜鉛
1.1mg
銅
0.08mg
マンガン
0.19mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
64μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンK
150μg
ビタミンB1
0.33mg
ビタミンB2
0.28mg
ナイアシン当量
2.2mg
ビタミンB6
0.02mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
32μg
パントテン酸
0.14mg
ビオチン
－
ビタミンC
19mg
備考：別名： おぼろこんぶ、とろろこんぶ
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり