藻類
食品番号 09051
ひじき ほしひじき ステンレス釜 ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
11kcal
（45 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
0.7g
脂質
0.3g
炭水化物
3.4g
食物繊維
3.7g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
52mg
カリウム
160mg
カルシウム
96mg
マグネシウム
37mg
リン
2mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.01mg
マンガン
0.06mg
ヨウ素
960μg
セレン
0μg
クロム
1μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
28μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンK
40μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0mg
ナイアシン当量
0.2mg
ビタミンB6
0mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
1μg
パントテン酸
0mg
ビオチン
0.7μg
ビタミンC
0mg
備考：09050ほしひじきステンレス釜乾を水もどし後、ゆで
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり