魚介類
食品番号 10056
＜魚類＞ （いわし類） しらす干し 半乾燥品
エネルギー（可食部100gあたり）
187kcal
（792 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
40.5g
脂質
3.5g
炭水化物
0.5g
食物繊維
0g
食塩相当量
6.6g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2,600mg
カリウム
490mg
カルシウム
520mg
マグネシウム
130mg
リン
860mg
鉄
0.8mg
亜鉛
3mg
銅
0.07mg
マンガン
0.17mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
240μg
ビタミンD
61μg
ビタミンE
1.5mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.22mg
ビタミンB2
0.06mg
ナイアシン当量
15mg
ビタミンB6
0.04mg
ビタミンB12
6.3μg
葉酸
58μg
パントテン酸
0.72mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：原材料： かたくちいわし、まいわし等の幼魚 主として関西向け
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり