魚介類
食品番号 10292
＜貝類＞ かき 養殖 生
エネルギー（可食部100gあたり）
58kcal
（245 kJ）
廃棄率 75%
たんぱく質
6.9g
脂質
2.2g
炭水化物
4.9g
食物繊維
0g
食塩相当量
1.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
460mg
カリウム
190mg
カルシウム
84mg
マグネシウム
65mg
リン
100mg
鉄
2.1mg
亜鉛
14mg
銅
1.04mg
マンガン
0.39mg
ヨウ素
67μg
セレン
46μg
クロム
3μg
モリブデン
4μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
24μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
1.3mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.14mg
ナイアシン当量
2.6mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
23μg
葉酸
39μg
パントテン酸
0.54mg
ビオチン
4.8μg
ビタミンC
3mg
備考：試料： まがき 廃棄部位： 貝殻
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり