魚介類
食品番号 10446
＜魚類＞ （かつお類） 加工品 裸節
エネルギー（可食部100gあたり）
309kcal
（1,310 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
71.6g
脂質
3.3g
炭水化物
0.2g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.8g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
310mg
カリウム
780mg
カルシウム
15mg
マグネシウム
76mg
リン
570mg
鉄
6.5mg
亜鉛
1.9mg
銅
0.29mg
マンガン
0.03mg
ヨウ素
60μg
セレン
240μg
クロム
3μg
モリブデン
2μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
10μg
ビタミンD
6.7μg
ビタミンE
1.5mg
ビタミンK
1μg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.35mg
ナイアシン当量
60mg
ビタミンB6
0.65mg
ビタミンB12
16μg
葉酸
14μg
パントテン酸
0.86mg
ビオチン
15μg
ビタミンC
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出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり