魚介類
食品番号 10452
＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 蒸し
エネルギー（可食部100gあたり）
187kcal
（786 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
28g
脂質
9.9g
炭水化物
0.2g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
26mg
カリウム
410mg
カルシウム
3mg
マグネシウム
39mg
リン
270mg
鉄
0.9mg
亜鉛
0.6mg
銅
0.02mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
38μg
セレン
91μg
クロム
0μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
990μg
ビタミンD
4.3μg
ビタミンE
1.9mg
ビタミンK
－
ビタミンB1
0.17mg
ビタミンB2
0.04mg
ナイアシン当量
20mg
ビタミンB6
0.31mg
ビタミンB12
3.4μg
葉酸
11μg
パントテン酸
0.27mg
ビオチン
1.3μg
ビタミンC
2mg
備考：別名： まぐろ、ほんまぐろ、しび 蓄養を含む 切り身
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり