肉類
食品番号 11270
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き
エネルギー（可食部100gあたり）
205kcal
（858 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
28g
脂質
14.1g
炭水化物
0.4g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
41mg
カリウム
320mg
カルシウム
4mg
マグネシウム
23mg
リン
190mg
鉄
3.3mg
亜鉛
6.6mg
銅
0.09mg
マンガン
0.02mg
ヨウ素
1μg
セレン
17μg
クロム
1μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
8μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンK
8μg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.22mg
ナイアシン当量
11mg
ビタミンB6
0.53mg
ビタミンB12
1.7μg
葉酸
10μg
パントテン酸
0.88mg
ビオチン
2.6μg
ビタミンC
1mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり