肉類
食品番号 11269
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
307kcal
（1,276 kJ）
廃棄率 0%
ウシについて
ウシ（牛）は、哺乳綱偶蹄目ウシ科ウシ亜科の動物（ウシ族）である。以下では分類上の狭義である「家畜ウシ 」について解説する。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ウシ）
たんぱく質
25.8g
脂質
23.9g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
18mg
カリウム
130mg
カルシウム
2mg
マグネシウム
14mg
リン
110mg
鉄
2.7mg
亜鉛
6.5mg
銅
0.08mg
マンガン
0mg
ヨウ素
1μg
セレン
24μg
クロム
0μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
14μg
ビタミンD
0.5μg
ビタミンE
1mg
ビタミンK
5μg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.14mg
ナイアシン当量
8.2mg
ビタミンB6
0.26mg
ビタミンB12
1.3μg
葉酸
6μg
パントテン酸
0.5mg
ビオチン
1.7μg
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり