肉類
食品番号 11268
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 焼き
エネルギー（可食部100gあたり）
306kcal
（1,275 kJ）
廃棄率 0%
ウシについて
ウシ（牛）は、哺乳綱偶蹄目ウシ科ウシ亜科の動物（ウシ族）である。以下では分類上の狭義である「家畜ウシ 」について解説する。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ウシ）
たんぱく質
25g
脂質
23.9g
炭水化物
0.3g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
41mg
カリウム
320mg
カルシウム
3mg
マグネシウム
21mg
リン
180mg
鉄
2.9mg
亜鉛
6.3mg
銅
0.08mg
マンガン
0mg
ヨウ素
1μg
セレン
23μg
クロム
0μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
12μg
ビタミンD
0.5μg
ビタミンE
1.1mg
ビタミンK
5μg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.18mg
ナイアシン当量
10mg
ビタミンB6
0.4mg
ビタミンB12
1.6μg
葉酸
7μg
パントテン酸
1.07mg
ビオチン
1.9μg
ビタミンC
1mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり