肉類
食品番号 11278
＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 焼き
エネルギー（可食部100gあたり）
202kcal
（851 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
39.3g
脂質
5.9g
炭水化物
0.4g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
92mg
カリウム
690mg
カルシウム
6mg
マグネシウム
45mg
リン
380mg
鉄
1.6mg
亜鉛
3.6mg
銅
0.12mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
1μg
セレン
40μg
クロム
0μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
2μg
ビタミンD
0.3μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
6μg
ビタミンB1
2.09mg
ビタミンB2
0.44mg
ナイアシン当量
21mg
ビタミンB6
0.76mg
ビタミンB12
0.9μg
葉酸
1μg
パントテン酸
1.55mg
ビオチン
6.4μg
ビタミンC
1mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり