調味料及び香辛料類
食品番号 17053
＜調味料類＞ （その他） 酒かす
エネルギー（可食部100gあたり）
215kcal
（904 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
14.9g
脂質
1.5g
炭水化物
23.8g
食物繊維
5.2g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
5mg
カリウム
28mg
カルシウム
8mg
マグネシウム
9mg
リン
8mg
鉄
0.8mg
亜鉛
2.3mg
銅
0.39mg
マンガン
－
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.26mg
ナイアシン当量
5.3mg
ビタミンB6
0.94mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
170μg
パントテン酸
0.48mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり