調味料及び香辛料類
食品番号 17060
＜香辛料類＞ からし 粒入りマスタード
エネルギー（可食部100gあたり）
229kcal
（955 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
7.6g
脂質
16g
炭水化物
12.7g
食物繊維
－
食塩相当量
4.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1,600mg
カリウム
190mg
カルシウム
130mg
マグネシウム
110mg
リン
260mg
鉄
2.4mg
亜鉛
1.4mg
銅
0.16mg
マンガン
0.62mg
ヨウ素
1μg
セレン
87μg
クロム
3μg
モリブデン
17μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
3μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1mg
ビタミンK
5μg
ビタミンB1
0.32mg
ビタミンB2
0.05mg
ナイアシン当量
3mg
ビタミンB6
0.14mg
ビタミンB12
0.1μg
葉酸
16μg
パントテン酸
0.28mg
ビオチン
23μg
ビタミンC
0mg
備考：別名： あらびきマスタード
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり