調味料及び香辛料類
食品番号 17059
＜香辛料類＞ からし 練りマスタード
エネルギー（可食部100gあたり）
175kcal
（729 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
4.8g
脂質
10.6g
炭水化物
13.1g
食物繊維
－
食塩相当量
3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1,200mg
カリウム
170mg
カルシウム
71mg
マグネシウム
60mg
リン
140mg
鉄
1.8mg
亜鉛
0.8mg
銅
0.1mg
マンガン
0.41mg
ヨウ素
0μg
セレン
70μg
クロム
4μg
モリブデン
15μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
4μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.2mg
ビタミンK
6μg
ビタミンB1
0.14mg
ビタミンB2
0.04mg
ナイアシン当量
1.3mg
ビタミンB6
0.1mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
14μg
パントテン酸
0.27mg
ビオチン
25μg
ビタミンC
0mg
備考：別名： フレンチマスタード
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり