調味料及び香辛料類
食品番号 17082
＜その他＞ 酵母 パン酵母 圧搾
エネルギー（可食部100gあたり）
105kcal
（441 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
16.5g
脂質
1.5g
炭水化物
12.1g
食物繊維
10.3g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
39mg
カリウム
620mg
カルシウム
16mg
マグネシウム
37mg
リン
360mg
鉄
2.2mg
亜鉛
7.8mg
銅
0.36mg
マンガン
0.19mg
ヨウ素
0μg
セレン
2μg
クロム
1μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
1.6μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
2.21mg
ビタミンB2
1.78mg
ナイアシン当量
27mg
ビタミンB6
0.59mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
1,900μg
パントテン酸
2.29mg
ビオチン
99μg
ビタミンC
0mg
備考：別名： イースト
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり