調味料及び香辛料類
食品番号 17083
＜その他＞ 酵母 パン酵母 乾燥
エネルギー（可食部100gあたり）
307kcal
（1,281 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
37.1g
脂質
6.8g
炭水化物
43.1g
食物繊維
32.6g
食塩相当量
0.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
120mg
カリウム
1,600mg
カルシウム
19mg
マグネシウム
91mg
リン
840mg
鉄
13mg
亜鉛
3.4mg
銅
0.2mg
マンガン
0.4mg
ヨウ素
1μg
セレン
2μg
クロム
2μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
2.8μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
8.81mg
ビタミンB2
3.72mg
ナイアシン当量
28mg
ビタミンB6
1.28mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
3,800μg
パントテン酸
5.73mg
ビオチン
310μg
ビタミンC
1mg
備考：別名： ドライイースト
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり