穀類
食品番号 01047
こむぎ ［中華めん類］ 中華めん 生
エネルギー（可食部100gあたり）
249kcal
（1,057 kJ）
廃棄率 0%
コムギについて
コムギ（小麦）はイネ科コムギ属に属する一年草の植物。一般的にはパンコムギ を指すが、広義にはクラブコムギ やデュラムコムギ などコムギ属 の植物全般を指す。世界三大穀物のひとつで、小麦粉にされパン・麺類・菓子などの主な材料となる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（コムギ）
たんぱく質
8.6g
脂質
1.2g
炭水化物
55.7g
食物繊維
5.4g
食塩相当量
1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
410mg
カリウム
350mg
カルシウム
21mg
マグネシウム
13mg
リン
66mg
鉄
0.5mg
亜鉛
0.4mg
銅
0.09mg
マンガン
0.35mg
ヨウ素
0μg
セレン
33μg
クロム
1μg
モリブデン
20μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.2mg
ビタミンK
－
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.02mg
ナイアシン当量
2.3mg
ビタミンB6
0.02mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
8μg
パントテン酸
0.55mg
ビオチン
1μg
ビタミンC
0mg
備考：食物繊維：AOAC2011.25法
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり